Limão caviar

Conhecida em inglês como Finger lime (dedo limão), o limão caviar tem um formato alongado e grosso, parecido com um dedão. Aqui no Brasil, recebeu o nome de limão caviar por ser uma fruta constituída de pequenos gomos que se assemelham às ovas de peixe, os quais são cheios de suco de limão. Essa delícia é repleta dessas bolinhas cítricas, de sabor suave e refrescante. Uma mesma árvore, Microcitrus australasica, é capaz de produzir frutos de cores variadas, como laranja, amarelo, verde, vermelho, roxo e preto. 

FONTES:https://blog.tudogostoso.com.br/estilo-de-vida/limao-caviar/